【食譜名稱】

蒸羔羊肉丸
【補充、資料來源】

簡易家常菜
【材料名稱及份量】

小羊肉切薄片300公克 薑汁1小匙 醬油1大匙 胡椒少許 酒1大匙 蔥半條 蒜頭芽80公克 茄子小的2條
【調味料、醬汁等名稱及份量】

A（醬油半大匙 酒1大匙 砂糖半大匙 油半大匙）
B（高湯或水3/2杯 醬油11/2大匙 ..

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