聯合旅遊網

【記者吳雨潔／專題報導】

華人比例高達七成以上的新加坡，新年習俗也跟華人世界相近，像買年貨、吃團圓飯、拜年等。有唐人街之稱的牛車水一帶，因早期為華人移民主要聚集地，也是華人春節最熱鬧的地方。

觀音廟搶頭香：資深玩家陳小姐表示，除夕到15期間，新加坡華人多會到觀音廟拜拜，祈求新年的好運。位於武吉士捷運站的觀音廟，是移居檳城的福建人於1800年所建，當地傳說十分靈驗；類似台灣的龍山寺、行天宮。當地人除夕晚間開始圍在香爐旁，一過12點，便搶著把香丟入香爐中；新加坡第一個把香投入爐子裡的人，將會被祝福來年非常順利幸運。

初七撈魚生：初七新加坡稱為「人日」，即人人生日之意。當地人會吃包括菠菜、芥蘭等七種菜來慶祝。「人日」還要吃「魚生」。「魚生」是廣東話的生魚片，將草魚切成薄片，加上各種蔬菜、薑絲、蔥絲、醬油、腐乳與烈酒攪拌而成。這是新加坡必備年菜，象徵新的一年風生水起、好運旺旺來。

新加坡還有一項開運習俗，與親朋好友一起「撈魚生」（Yu Sheng）。當地人會圍在桌子旁，站著輪流「撈」，也就是把「魚生」裡的各項食材拌在一起；「撈」的同時，還要說一句吉祥話，討個吉利。「魚生」是春節期間當地人必吃的菜，無論飯店或餐廳，甚至超商都買得到。


順遊景點:

魚尾獅公園（Merlion Park）

　　位於魚尾獅身公園高八公尺，外型半獅半魚獅像，矗立於新加坡河河口，為林南生先生創作，也是今日新加坡觀光旅遊表徵。這做帶神話色彩的雕像旁還散立多雙小型魚尾獅。百聞一見後，不妨順道拜訪新加坡河博物館。
開放時間：每日7：00～22：00
如何前往：搭乘捷運至萊佛士站（Raffles Place C1），在步行即可。


史丹福萊佛士爵士雕像（Elephant of Sir Stamdford Raffles）

　　念新加坡的開國原勳史丹福萊佛士爵士，新加坡共有兩座他的雕像。最原始的一尊位於皇后坊的維多利亞劇院，另一尊仿造雕像則位於駁船北碼頭，據說此為史丹福萊佛士爵士登陸新加坡的據點。
如何前往：搭乘捷運至萊佛士站（Raffles Place C1）在步行即可

駁船碼頭/新加坡河/克拉碼頭

　　新加坡河沿岸的就或倉及商棧，經過保留規劃及整修後，搖身一變為時髦休閒的最佳去處；泊船碼頭與克拉碼頭因此成為新加坡河岸的最佳景點。
泊船碼頭沿著新加坡河岸有超過35家酒吧及餐廳，提供露天用餐的輕鬆氣氛；沿新加坡河上游走去，便是克拉碼頭。擁有80家空調商店、40家戶外攤販以及超過30家酒吧及餐廳；另外在克拉碼頭您還可以嘗試「冒險之旅」，每逢週日還有跳蚤市場，運氣好可以找到好東西喔。
新加坡著名的沙爹中心，也是位於克拉碼頭，吃的、喝的絕對不讓你敗興而歸。
如何前往：
泊船碼頭鄰近捷運站 Raffles Place（C1），步行即可抵達。
前往克拉碼頭，可搭乘萊佛士坊（Raffles Place）的碼頭搭乘水上計程車；或次勿拉士沙路（Bras Basah Road）搭乘獵奇巴士前往；或搭SBS巴士32、54、195路線於合合利路（River Valley Road）下車；另外捷運站City Hall（C2）以及Raffles Place（C1）有免費接駁巴士前往克拉碼頭 。


銅象雕塑（Elephant Statue）

　　立於國會大廈前的銅象雕塑是暹羅（今泰國）國王朱拉隆孔逾1871年贈與新加坡的禮物，紀念他第一次訪問新加坡的美好印象。


國會大廈（Paliament House）

　　建於1827年，由著名殖民時期建築師喬治哥里門設計，原唯一私人住宅，後改為法院，最後才成為新加坡國會所在地。這棟宏偉建築物是新加坡最古老的建築。
位於駁船北碼頭


萊佛士酒店（Raffles Hotel）

　　有「東方美人」之稱的萊佛士酒店，斥資一億六千萬新幣重新裝潢整建後迎接來至全球各地貴賓。
希區考克、伊麗沙白泰勒和許多世界知名人士均曾下榻於這處洋溢著19世紀典雅風格的酒店。TiffinRoom餐廳以咖哩大餐聞名，晚上則有另備歐陸美食。您在此或其他11個餐廳，將享有一個溫馨愉悅的用餐環境。
萊佛士酒店的104間套房，完全以20年代全盛時期的獨特裝潢為主。重修後的酒店，增闢了萊佛士區。遊客可在容納四４百人的Jubilee廳欣賞闡述酒店歷史的幻燈片，每小時播放一場；或在萊佛士博物館欣賞各種有關於酒店的紀念品或藝品。
酒店中的萊佛士購物商場中設有各種名牌店，如第凡尼和唐娜卡倫時裝。
位於美芝路（Beach Road）


讚美廣場（CHIJMES）

　　讚美廣場正統的歌德式建築外觀，由美麗的五彩琉璃拼飾而成，前院並設計了人工瀑布與噴泉，是迄今最古老的免費駐足觀賞處，為遊客提供一個具有歷史意義的絕佳休憩場所。
位於維多利亞接，原為教堂，然後成為女子學校，然後再經翻修為教堂。歷經是帶演變，融合現代和五中新歌德式古典建築，因其擁有舊世紀風格，吸引了大批遊客到此尋求一種特別的風味感受。
開放時間：
餐飲部營業時間：每日11:00～1:00a.m.
商店及精器店：每日8:30～22:00
交通：搭乘捷運至市府廳（City Hall C2）在步行即可；如自烏節路出發，可搭巴士7、14或16號到達。
電話：3361818