芝麻薏仁粥
薏仁在中國傳統食補中具有去濕清毒等作用，近來又有研究報告指出，薏仁具有見血脂肪的作用。女性多吃薏仁可以改善虛胖體質，芝麻具有有益女性健康的必需脂肪酸。

材料：
芝麻粉　　　　　　　　　　　　　三大匙
薏仁　　　　　　　　　　　　　　半杯
冰糖　　　　　　　　　　　　　　50公克
水　　　　　　　　　　　　　　　四杯

作法：
將薏仁泡水三小時，加入水四杯，加蓋以中火熬約四十分鐘，湯水剩約兩杯半左右，加入芝麻粉及冰糖再以小火煮十分鐘即可。

椰汁葡萄奶凍
這是一道融合富含鐵質的葡萄乾和富含鈣質的鮮奶所這成的香甜點心，很適合三五好友茶餘飯後享用。

材料：
吉利丁粉　　　　　一大匙
冰鮮奶　　　　　　300cc
椰漿　　　　　　　50cc
砂糖　　　　　　　二大匙（或代糖 ..

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