蘋果日報---報導╱吳永彬
葡萄牙首都里斯本建在起伏的山丘上,有「七山之城」之稱,電車成唯一的代步工具。雖隨著公車和地鐵的誕生,不少路線被取代,唯獨電車28號依然穿梭市內,成為里斯本的重要標記。
在里斯本行駛已有百年歷史的電車28號,外形帶點笨拙,木造的車廂很有懷舊色彩;坐在搖搖晃晃的電車裡,穿梭在縱橫交錯的街巷之中,擦身而過的,是最樸素的日常風景、最踏實的面孔,由電車裡眺望出去的里斯本,別有一番味道。
電車由Graca出發,以Estrela為終站,風雨不改地上山頭、下斜坡,成為遊客和當地人出入最方便的交通工具。而這一趟短短的1小時車程,遊走於Alfama、Bairro Alto、Baixa和Chiado這4個不同面貌的特色小區,湊合成里斯本獨有的城市面貌。
古老街區 各具特色
Alfama區是里斯本最古老的區域,到處都是充滿中古色彩的石板街道,和古舊的民房建築,被公認為里斯本最美的地區。
以往這個位處在半山腰的地區是富豪的聚集地,然而在1755年的里斯本大地震之後,令不少豪宅倒塌,富豪相繼搬出,後來便變成漁夫和勞動階級居住的地方。
今日的Alfama區是處平民天堂,除了餐廳以外,更普遍的是各種日常小商店。我最愛下車後遊走在謎宮一樣的橫街窄巷,如同飛入尋常百姓家的蝴蝶般,窺探里斯本人最生活化的一面。
而Bairro Alto區,跟Alfama區一樣是處老舊的平民城區;Bairro Alto在葡萄牙語中是「高地」的意思,以前聚居了不少妓女、同性戀者、文化人等,後來變成藝術家與時尚人士的地盤。除了民居以外,也不乏賣服飾、精品的個性商店、酒吧和小餐館,是潮流人士出沒的地方。入夜後,餐館和酒吧都人潮洶湧,橫街窄巷都一片鬧哄哄。愈夜愈美麗、吃喝玩樂應有盡有的Bairro Alto區,堪稱里斯本的蘇活區。
交通樞紐 熱鬧繁華
Baixa區是1755年里斯本大地震後,最快重建的社區,重建後的市容簡單卻整齊。這兒是里斯本最繁華的地方,市內交通樞紐Rossio(Praca Dom Pedro IV廣場)就在這區,街上除了各式餐館、露天咖啡座、名店和禮品店之外,也有不少街頭藝人賣藝表演和販賣特色工藝品的攤子,是遊客上下車最頻繁的車站。
與Baixa區為鄰的Chiado區,一向被視為里斯本的文化集中地,市內兩大藝術標誌──「Chiado」美術館和最具規模的「國立劇場」(Teatro Nacional de Sao Carlos)都坐落在此區,同時也有許多的書店和咖啡店位在這一區,文化氣息十分濃厚。
風味美食
老店嘗傳統菜
里斯本的餐廳都很有街坊味,就算是最高級的海鮮餐廳或咖啡館,也都不特別華麗,但箇中味道,又足夠讓你對它們懷念再懷念。
靠近Rossio廣場的「Tronco」,是當地人推薦的既好吃、風味又純正的40年歷史餐廳,進入店裡,頭上掛著古時候才會用的日光燈管和吊扇,全店只有8張餐桌,小小的廚房就在桌旁,廚房內的一舉一動,所有食客都聽得一清二楚,是很典型的葡式家庭料理店。
對葡國菜,我只知道很鹹的馬介休魚(醃漬鱈魚),和像極中國臘腸的葡式香腸,當然還有葡式蛋撻,都是從澳門得來的認識。我不敢班門弄斧,便請負責招待工作的店主Alexandre推薦幾道當地人最常吃的菜色。
一會兒,頭戴白帽(這是葡萄牙廚房員工的特色)、胖胖而開朗的Carmen已端來一道Canja de Galinha雞湯;湯中有雞肉和米飯,味道略帶鹹,但卻依然鮮甜無比。
道地美食 齒頰留香
主菜是葡式烤乳豬,用的是葡萄牙至出名的「Atentejo豬」,皮烤得脆脆的,肉質香軟多汁,脂肪不多也不少,嫩滑豐腴;搭配的肥嘟嘟薯條也不遜,口感香軟充實,整體十分討人喜歡。
至於甜點Arroz Doce,類似雞蛋布丁,用蛋汁、牛奶和檸檬皮煮成,同樣加入了米飯,表面還用肉桂粉撒成不同圖案,入口頗甜,但有濃濃的蛋香,口感特別,是很具葡萄牙特色的甜品。
旅遊資訊
航班★台灣無直航葡萄牙班機,可至歐洲各大城市轉機。飛行時間共約需19個小時多,票價依票期與轉機點多寡等因素而異,約2萬4000元起。例如中華航空每日均有班機至阿姆斯特丹,再轉搭荷蘭航空公司班機前往里斯本。
中華航空電話:(02)2715-1212;
荷蘭航空電話:(02)2711-4055,
網址:www.klm.com/tw_tw/index.jsp。
機場交通★機場巴士(91號)每天7:45至21:00,每20分鐘一班,票價約台幣90元,車程約40分鐘;車站就在機場外,十分方便。乘計程車約台幣400元,但要小心司機繞路騙車資,可先到機場內的旅遊中心買計程車券,每張約台幣660元。
簽證★申根簽證。但葡萄牙在台無辦事處,可辦其他歐盟國家的多次簽證再轉進。以西班牙申根簽證為例,須備有效護照、身分證影本、親自簽名之申請表格、1年內彩色照片1張、訂位紀錄,停留90天以內為1470元。
詳情請洽西班牙商務辦事處:(02)25184901,台北市民生東路3段49號10樓B1。
匯率★1歐元約台幣40.45元。
時差★-8小時。
電壓★220伏特,普遍使用雙圓形插頭。
相關資訊★
◎Tronco
地址:RuedasPortasdeStAntao,147
電話:(351)2183460439
營業時間:12:00-15:30,18:00-22:30(周四休)
平均消費:約台幣400元
◎官方旅遊網站
portugalinsite.pt...