【食譜名稱】補腎去濕健脾湯

【材料名稱及份量】
響 螺 　 １ 斤
乾 鴨 腎 　 ２ 隻
栗 子 　 　 ４ 兩
茯 神 　 　 半 兩
薏 米 　 　 半 兩
扁 豆 　 　 半 兩
果 皮 　 　 １ 片
淮 山 　 　 半 兩


【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽適量

【烹調流程】
1.乾 鴨 腎 洗 淨 ， 用 水 浸 軟 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 。 其 他 材 料 沖 洗 ， 備 用 。
2.響 螺 切 開 去 腸 臟 ， 飛 水 去 潺 ， 備 用 。
3.鍋 注 入 適 量 的 水 ， 放 入 所 有 ..

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