麥飯石就是斑狀安山岩或安山斑岩，是安山岩的成份而有明顯之斑狀組織，主要斑晶礦物有斜長石及次要的鎂鐵礦物(如輝石、角閃石)。 顏色灰色、暗灰色、淡綠色以至灰紅色。 經由麥飯石岩層過濾的礦泉水，稱為麥飯泉。由於麥飯石在中國醫藥方面被用來治療止痛、排濃、收傷口，因此有人聲稱麥飯泉具有預防疾病及防止老化的功能。


本草綱目對麥飯石的記載如下：「集解」麥飯石處山溪中有之．其石大小不等，或如拳，或如鵝卵，或如盞或如餅。大略狀如握集一團麥飯。有粒點，如豆如米，其色黃白。但於溪間麻石，中尋有此狀者即是。「氣味」甘、溫、無毒。「主治」一切癱疽發背。 根據上述記載，麥飯石是因其外型而得名。中醫將其列入藥材治病，所含礦物有關。有人亦稱它為健康石。

大大謝謝分享
但據我所知
麥飯石是由安山岩變質而來的...
具有過濾的作用
所以才有麥飯石礦泉水

麥飯石到底是什麼？我到是沒研究
但是它確實是有很多功用

喔喔 原來是這樣的知識喔 我還以為是一種 能吃的物質

看來多吃石頭是有益健康的..
難怪有的人就喜歡吃石頭