材料:

a 牛腩肉或牛肋条 700公克
b 青葱 3支(切段)
c 老姜 2片
d 大蒜 4瓣(去膜)
e 洋葱 1/2个(切块)
f 红萝卜 1/2条或1小条(切块)
g 小红辣椒 2~3根(小的比较辣哦! 去籽)
h XO酱 2~3大匙
i 综合胡椒粒 (我用 Kamenstein Gourmet Peppercorn Blend) 1大匙
j 蚝油 1大匙
k 冰糖 1/2大匙
l 米酒 1~2大匙
m 酱油 1大匙
n 康宝牛肉汤块 2块
o 盐 适量(最后加入. 调到味略咸 ..

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