大家好
小弟有一个问题就是
去过五角船板吃过饭的人都应该有吃过的甜点
但就是不知他是如何做成的
有人说是鲜奶冷冻后再隔水加热作成的
但小弟我就是做不起来
可以拜托知道作法的大大告诉小弟好吗
谢谢.............

我也不会，但在网路找到可能做法：

一、牛奶1000公克 糖100
　　玉米粉60 　　蛋黄300
　　鲜奶油100　　兰姆酒30
　　奶油100　　　香草棒1根


二、鲜奶,奶粉,糖,牛油
拿去煮
煮好以后就开始打会越打越稠
等到够稠以后就到到模里放凉
就会做出Q软的鲜奶泥了
口感类似麻糬
裹花生粉或椰子粉都很赞
冰越久就越不软但是越Q
而且因为是用鲜奶打的...所以要趁新鲜吃
不过如果是用大盘子之类的模具
到时候分切没经验的话会弄得颇恶心...
因为他还颇有粘性的

感觉好特别唷
好想吃看鲜奶泥~