山药牛肉汤（4人份或分4次享用）

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[汤类][炖煮] 山药牛肉汤（4人份或分4次享用）

材料：

牛肉带筋半斤切块（还有牛骨两支，如果跟肉贩要得到的话，牛肉可以请肉贩先帮忙切好）
山药10公分长度一节
红萝卜一支
洋葱1/8颗
青葱4支
嫩姜两片
酱油一汤匙
米酒二汤匙
水1.5公升。

做法：（总共约需50分钟）

1.先煮上半锅的水，等水滚之后，将带筋牛肉及牛骨川烫过，再将血水倒掉 ..

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不要问：「自己得到些什么？」应该问：「自己付出过甚么？」不要问：「自己有甚么信仰？」应该问：「自己有甚么善行？」如去如来‧来去自如
x0 [楼主] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-04-24 17:38 \|



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