有沒有好心人士教我鳳梨蝦球的作法阿
我的女朋友超愛吃的
他生日快到了
我想親手做給他吃
給他一個驚喜
先謝謝各位大大囉

站內有食譜，提供你做參考
http://bbs.mychat.to/read.php?fid=247&tid=101217

鳳梨蝦球
所需材料：
蝦子 (剝殼)...自酌
雞蛋...兩粒
鳳梨罐頭...一罐
沙拉 ...適量
調味料
太白粉 一茶匙
麵粉 適量

作法步驟：
1.蝦子不要買太小，因為油炸會縮。
2.取容器加入水溶解太白粉，將每隻蝦背縱切一刀(油炸時才會縮成圓狀)，用牙籤將蝦背的沙腺挑除，放入太白粉水中備用。
3.取另一容器盛裝雞蛋蛋清，蝦子泡十五分鐘後沾蛋清再裹麵粉。
4.起鍋熱油，油熱後將蝦子下鍋，炸至金黃色即撈起。
5.用吸油紙稍裹起鍋的蝦子濾掉多餘的油，再取一大盤子擺設上鳳梨片(切四分之一圓狀)和蝦子，淋上沙拉。

材料 大蝦20隻、蛋2個、鳳梨罐一罐、巧克力粉、美乃滋、蕃茄2個、麵粉
調味料 自己酙酌
烹調步驟  
1.蝦子去泥後加入蛋白然後裹上麵粉入油鍋中炸
2.熟後撈起，另起油鍋，加入鳳梨、蝦球
3.起鍋後加上美乃滋和蕃茄即可