黑壓壓的墨汁拿來當湯喝？還有葡萄長在海裡面？而且全日本只有在沖繩吃的到！雖然聽不懂台上藝妓們到底在唱些什麼，不過沖繩獨特的改良版演歌，很受台灣客歡迎，好聽的旋律，配上一口一口美酒佳餚，哎呀！人生最大的享受！

入夜之後的沖繩並沒有太多娛樂，不過我們發現，這裡三步一家賣酒店，五步一家居酒屋，而且據說沖繩最好吃裡的料理，都在居酒屋裡頭。

到沖繩，一定要吃一道菜──海葡萄，小小一串，沖繩觀光局代表加藤新吾告訴我們，海葡萄非常稀有，全日本只有這裡才有。食材很自然，但吃法卻很奇怪，像一道黑呀呀的墨汁水，大口喝下肚，「歐依細」！


沖繩人標榜的養生料理還有炒苦瓜、嫩豆腐，簡簡單單吃，卻讓沖繩人吃出長壽，最好飯後才來盤當地紅芋頭做的小甜點，一級棒的沖繩美食，全部到齊！