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地牛
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[健康] 空腹不宜喝牛奶
不少人习惯在早上空腹时喝一杯牛奶,以为这样最补身体,这是不科学的。

牛奶含有丰富的蛋白质。但是供给人体最主要、最经济的来源是碳水化合物,
其次是脂肪 再其次才是蛋白质。空腹喝牛奶,只能使牛奶代替淀粉类食物
当作热量来消耗,这对含有丰富蛋白质和其它营养素的牛奶来说太不经济了。

科学的喝牛奶方法是,在淀粉类食物做为热量来源的基础上饮用,或者在早餐
后一、两个小时再饮用,同时进食一些饼干、馒头之类的淀粉类食品。
这样,牛奶便能在胃中停留较长时间,与胃液发生充分的酶解作用,
使丰富的营养得到完全吸收。


献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-03-12 08:41 |

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