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kenlai2
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初露鋒芒
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[主菜][燉煮] 魚土魠魚羹
【材料】
魚土魠魚..................................1片
大白菜.....................................1/3個
熟筍片......................................半杯
(A)料:鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、酒1/4茶匙。
(B)料:扁魚酥1大匙。
(C)料:高湯5 杯、醬油1茶匙、鹽1/2茶匙、烏醋1茶匙、糖1/2茶匙、香菜、胡椒粉各少許、地瓜粉1杯。太白粉水:太白粉2大匙、水3大匙調合。

【作法】
(1)魚土魠魚洗淨擦乾水分,切成粗條 ..

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[ 此文章被hc在2005-03-24 23:22重新編輯 ]


獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-03-09 10:52 |

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