所需材料：

蔥 ... 1根
炸油 ... 5杯
A 料
蝦仁 ... 80公克
豬後腿肉 ... 230公克
肥豬肉 ... 40公克
叉燒 ... 80公克
冬菇 ... 1朵
B 料
熟芋頭 ... 600公克
熟澄麵 ... 150公克
乾澄麵 ... 100公克
糖 ... 2大匙
鹽 ... 1大匙
胡椒粉 ... 1/ ..

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