材料：
牛肉 1 1/2磅 (Round Steak)
白酒 1/2杯
現磨黑胡椒 1/4 tsp (Freshly ground pepper)
新鮮迷迭香 2根 (Springs Fresh Rosemary)
紫蘇 2 tbsp (Fresh Sweet Basil)
月桂葉 1片 (Bay leaf)
蕃茄醬汁：
蕃茄汁 7 1/2 oz(213ml) (Tomato Sauce)
洋蔥丁 1/4杯 (Onion)
蒜末 1/2 tsp (Garlic)
紫蘇 1 tbsp (Fresh Sweet Basil)
乾燥麝香草 1/2 tsp (Dried Oregano)

作法：
義大利式牛排：

將牛肉放在有點深度的盤裡，依序加入白酒、現磨黑胡椒、迷迭香 ..

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