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[东南亚][转贴] 泰国‧榴梿大战鱿鱼丝
对于榴梿,大家的观感非常两极,有人极喜欢,有人极讨厌,如果是在一辆密闭的车上,有人吃榴梿,有人不吃,那该怎么办?对啦,就是拿出鱿鱼丝跟他拚了;泰国的上架鱿鱼丝品牌很多,有的味道很重,跟榴梿有比,这是一位怕榴梿味的团友的新发现。
鱿鱼丝大战榴梿的戏码,其实只能发生在私家轿车或是小型巴士里,总之就是自己人组成的小团体;在泰国,怕榴梿味的人也很多,所以法律明文规定在公共汽车、饭店、戏院、飞机等等公共空间,是禁止携带榴梿。至于是什么法,导游小陈倒是没有说清楚,总之,就是泰国人也承认,「水果之王」榴梿虽然支持者众,但味道真的让人受不了,还是要维护大众有「不闻」的权利。
讲到榴梿,不得不提一提这位怕榴梿味的团友,他实在很怕榴梿味,但为了工作又非得要靠近榴梿拍照不可,为了接近这剖开的榴梿,他竟然发明在鼻孔抹上纾解肌肉酸痛软膏的密技,快速拍完,就赶紧逃回车上,没想到,爱吃榴梿的人却买太多,没有当场吃完而将吃剩的带上了车,这位团友只好打开事先在便利商店买的鱿鱼丝,并以袋子罩住口鼻,鱿鱼丝的包装一撕开,全车立即弥漫着浓浓的鱿鱼味;前面是榴梿味,后面是鱿鱼味,在这11人座的小巴士里,是什么样的怪味道,大家可以自己想像。 这个季节是泰国的水果产季,可以吃到很多新鲜便宜的水果,榴梿只是其中之一,还有山竹、红毛丹、蛇皮果,以及许多台湾没有进口叫不出名字的水果,不但种类多,价格也很便宜,榴梿1个的价格不到台币50元,在台湾几颗就要100元的「水果之后」山竹,1公斤才30元上下,我们从芭达雅到昌岛,沿路不断买榴梿和山竹,买到最便宜的一摊,山竹6公斤才100元泰铢,折合台币85元,真是便宜到不像话。
导游小陈说,买榴梿要挑新鲜的才好吃,太熟了味道就会很重,泰国人也不爱吃,台湾人大概都是吃到这种才会对榴梿印象不好,挑榴梿可以敲外皮以声音辨别,不过,我听了半天也没有什么差别。我原本也是「恐梿症」一族,但这次还是勉强试了一下所谓「不臭」的新鲜榴梿,味道的确没有那么重,但撇开味道不说,榴梿软绵绵的口感,有人说像猪油,有人说像蛋糕,不管像什么,总之,这种口感不是我喜欢的水果。
倒是山竹,我是吃得相当过瘾;小陈说,挑山竹千万不能看外表,外表丑的反而好看,轻压外皮有点软,最好梗是绿色的最好。泰国的水果摊都可以试吃,可以吃吃看再买。
泰国政府真的很会做观光,我们抵达曼谷机场时,一出关几个面貌清秀的女孩子就捧着切好的水果围了上来,直觉反应是推销就挥挥手拒绝了,后来才知道,原本是免费试吃。
水果好吃,穿着传统服饰的少女可人,真的是不期而遇的美丽。试吃还不够,她们还送每人1小篮水果带走,让第一次到曼谷的我,一入境就留下好印象。
在试吃的摊位前站了一会儿,她们一直轮流递上不同的水果和纸巾,泰国女孩子讲话都很温柔,再穿上传统服饰为水果代言,真的是做了很好的国民外交,但这也让我联想起台湾的水果妹,每次杨桃、莲雾……不管是什么水果公主选拔,不知道为什么主办单位都要在她们身上、头上挂满假水果,打扮得极为「俗」,看看泰国,难道,推销水果没有更好的方法吗?
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