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evil666
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[前菜][煎炸] 法国土司
准备食材:

牛奶1杯。

糖1大匙。

蛋2个。

奶油适量。

料理方法:

..

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[ 此文章被evil666在2005-03-13 15:44重新编辑 ]





你是你!   他是他!   别人是别人!   要怎么比?!  
献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-02-25 08:59 |
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原发文者:1000
Posted:2005-04-05 13:29
法国土司
材料: 鸡蛋2个
牛奶120cc
白糖30克
肉桂粉5克
香草粉5克
奶油60克
土司4片  
 
做法: 1.白糖与肉桂粉混合均匀备用
2.将鸡蛋.牛奶.香草粉混合均匀备用
3.土司去皮,对切成三角形,沾第二项的汁液,务必让每一部份都沾到汁液
4.将奶油放进锅中烧热,将土司放入煎黄(确定中间有熟)可尝试将去掉边的三角,也煎一下,这样较有立体感
5.再将其放入摄氏170~190度烤箱烤2~3分
6.将土司取出沾上第一项的肉桂糖粉
7.完成了!

*可搭配蜂蜜来食用
*可改用香草精也是不错的选择
*可尝试将肉桂粉.白糖一起拌入混合液中


献花 x0 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2006-06-18 23:33 |

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