預備：
1.純黑朱古力隔熱水座溶
2.8寸餅模圈用牛油紙包住個邊，用底盆盛住個模
3.忌簾芝士置室溫軟化
4.麵粉篩好
5.預熱焗爐170度

材枓：
忌簾芝士 500ｇ
酸忌簾 125ｇ
糖 90ｇ
純黑朱古力 30ｇ
鮮忌簾 15毫升
麵粉 12ｇ
蛋 3隻
雲呢拿香油 數滴

做法：
1.忌簾芝士加入糖，以打蛋器打至軟滑
2.加入蛋及雲呢拿香油續打 ..

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