红凤菜具有补血功效，十分适合生理不顺的女性，可当作日常保健之用。



材　　料
红凤菜300克，糙米饭2碗，姜半个，金针菇100克，红萝卜60克，盐1小匙，黑胡椒少许。

做　　法

1. 红凤菜洗净切段；姜洗净切丝；金针菇去尾端、洗净；红萝卜洗净切丝。
2. 起油锅，先放入姜丝爆香，接着放入红凤菜炒数下，等红凤菜汤汁渗出时，加入糙米饭。
3. 接着加入金针菇和红萝卜，大火快炒，并加入盐和黑胡椒调味即可。




红凤菜 Edible Gynura事典

《别名》红菜、紫 ..

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