身為人事部的主管，每年重要的大事就是尾牙和春酒的舉辦，畢竟要讓老闆面子裡子都顧到，同事們也都吃的開心，如此艱難的任務每年都讓我頭大。不過今年似乎運氣好，尾牙選的飯店吃的好、場地也不錯，讓老闆十分滿意。於是今年春酒場地我就趁勝追擊一下選了台中推薦度高的台中水雲端旗艦概念旅館，果然也滿分達陣，體驗過的心得當然要分享給有台中春酒場地需求的同胞們囉。

 

這次春酒場地的選擇也是廣納多方意見而來的。除了問了幾個台中朋友，哪裡舉辦春酒的場地好，上網也作了點功課，經過價格、菜色、場地大小的篩選後，發現台中水雲端旗艦概念旅館很符合我們的需求。這次水雲端還特別推出新春春酒專案，分500元/人和800元/人的自助餐點價位，如果有小朋友則是300元/人，120cm以下的小朋友就不收費啦。水雲端還推出團餐消費滿萬即贈送主題館與精品商務館現金折價卷！這優惠真的很不錯，可以為我們員工福利加碼XD。聯絡後，水雲端也馬上send給我們一張團餐訂購單。



水雲端團餐訂購單就長這樣，除了填上訂購單位的資料，水雲端還提供團餐團體餐前餐後的訂房優惠，像是不小心喝茫了，就可以訂一下水雲端頂級的房間稍做休息。不過看到團餐菜單的內容真的讓我口水流滿地啊，不僅生食熟食、中西式料理都有，什麼黑胡椒牛小排、日式照燒雞腿、碳烤薄荷羊排、酥炸義式海鮮，看得我蠢蠢欲動。



所謂新年新氣象就是這樣吧，過完年的開工總是特別讓人期待啊，春酒當天，我在台中水雲端門口等候公司同事們的到來，每個進來的同事都對水雲端的氣派設計頻頻喊讚，連指示標誌也很有設計感呢，二樓饗宴廳的標示上還有個小湯匙，大氣不失精緻。



水雲端饗宴廳內的設計當然也很棒，金碧輝煌的用餐環境，空間也很寬敞，完全可以放開來吃也不怕一個move就攻擊到隔壁的捧又，吃完還可以做個小伸展XD，加上歐式宮廷的座椅，坐起來也很蘇胡。順便推薦一下像水雲端四人座位的編排，大家可以自由入座搞小團體XD，不用像傳統圓桌一樣排位，也不會發生國宴一人一桌的憾事XD，大家可以隨意走動聊天，反而可以縮短同事間的距離，隨時可以換桌跟其他同事聯絡感情一下，享受美食還可以聊公事聊私事，哪有春酒這麼愉快的～



像我們公司女生多，女生大概都是以草為生的吧，所以buffet的沙拉類很快就被掃空，不過水雲端的服務真的很好，要是餐點有不足的部分馬上就會有服務人員來補充，所以女生們光是吃草也是吃得很飽。重點是新鮮度也很夠，吃起來有新鮮現採的fu，搭配上特製的和風沙拉醬，連不太吃草的我都覺得很好吃XD



看到桌上擺著提供給饗宴廳和room service的菜單我的眼球完全被吸住不肯放啊XD看起來也太美味了。下個月剛好是我和老婆一年一次的結婚紀念日，正愁說哪裡有好吃的餐廳。春酒結束後，負責人的我還在目送同事們離開，正巧一家人進來水雲端的饗宴廳用餐，所謂年紀越大臉皮越厚，趁著他們單點的餐點上桌時，我也厚臉皮地請他們讓我拍照還有讓我訪問一下食後感XD還是要拍個實體照先讓老婆大人鑑定鑑定啊~也讓大家來一窺水雲端餐點的美味之處



這道是香煎海鱸魚搭配奶油什錦菇，聽吃的人說，鱸魚除了新鮮，熟度也不會過柴，鮮甜又軟嫩，加上不多不少剛剛好的奶油點綴，算是清爽的一道料理。



這道是嫩烤迷迭香雞腿佐紅酒醬汁，彷彿來到地中海度假的fu啊，尤其這雞腿給得豪氣相當大支，吃的人說雞腿鮮嫩份量又大吃得很過癮，很推薦的餐點。



看完兩道實在已經讓我滿意，沒想到最後碳烤牛排釀奶油蟹肉醬緊接上桌。大分量盎司牛排用三分熟的姿態出現，搭配著奶油蟹肉醬一起入口，聽說很對味啊。

 

除了吃buffet，今天也見識到水雲端饗宴廳單點餐點的厲害。尤其不得不提的是水雲端工作人員的態度真的讓人相當值得推薦，很親切的回答我們的問題，不會一問三不知，專業態度值得大力推薦！



水雲端饗宴廳的buffet好幾道料理我都很推薦，聽服務人員說，這些料理是水雲端特別請名主廚烹煮的，難怪這麼好吃。老闆也跟我說，春酒場地選得不錯，今年尾牙也辦在水雲端吧，讓我暗爽了很久。其實不只春酒期間推出優惠專案，水雲端的服務人員說，他們時不時就會有優惠推出，像是逢年過節，或是附近熱門景點的搭配專案，像是逢甲夜市、草悟道和秋紅谷。水雲端真是住宿、餐廳兩相宜的地點啊，像我即時follow水雲端官網就可以搶得優惠先機XD也推薦有台中住宿餐廳需求的人可以去水雲端官網逛逛～