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初露锋芒
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[主菜][炖煮] 干贝鸡肉粥
干贝鸡肉粥
这道粥是模拟广东粥的口感做出来的. 步骤虽然繁复. 成果是值得的哦!




材料:
a 生米 1杯
b (干的)大干贝 3粒
c (干的)香菇 6朵

d 土鸡腿肉 1只份(去骨)
e 洋葱 半颗
f 红萝卜 半支
g 小(丁香)鱼干 约1/4杯(用手抓一小把)
h 米酒 1大匙
i 盐 1小匙

j 康宝鲜鸡晶 3小匙

步骤:
1. 将干贝泡热水中.放锅中或电锅蒸至软. 将干贝剥碎. 汁留用.

2 ..

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[ 此文章被hc在2005-05-13 13:06重新编辑 ]



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-01-21 16:09 |

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