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[嬰兒] 嬰幼兒飲食新觀念
嬰幼兒飲食新觀念
果汁不必急著給,點心吃得對,寶寶健康有保障! 孩子的成長與營養吸收息息相關,父母必須多注意為孩子選擇天然的好食物,才能讓孩子身體健康而且無負擔! 在一歲以前,寶寶都必須以母奶或配方奶為主食,而其他的副食品如果汁、米粉、麥粉……等,大部分都要等到孩子滿六個月再開始吃。但孩子在六個月之前,大約在三、四個月左右,就開始邁入厭奶期了,使得許多父母擔心孩子營養不夠,急著要給孩子吃副食品,以補充營養需求。
不過,根據美國的小兒科醫學會的新研究,卻發現在六個月以前就給孩子喝果汁,不見得對腸胃的營養吸收有幫助。另外一項研究也發現,一般許多父母不願意給孩子吃正餐外的點心,其實只要選對食物,吃點心反而對許多營養素的吸收有幫助!
『腸絞痛的孩子應避免蘋果汁』
蘋果是相當溫和的水果,很多容易拉肚子、消化不好的人,醫師都會建議他們飯後以蘋果當水果,會比像鳳梨、奇異果、西瓜等比較「寒性」或纖維較高的水果還容易消化。
《山梨醇、果醣妨礙消化》
然而,美國小兒科醫學會以蘋果汁來做關於寶寶消化道的實驗,發現蘋果汁當中所含的山梨醇跟果醣是人工醣份,腸胃無法吸收,因為若是本來就容易腸絞痛或腹脹的寶寶,就很容易引起腸胃不適的症狀。
『果汁先從新鮮葡萄汁開始給』
建議家長們,最好等孩子滿六個月以後再吃水果類的副食品,如果汁、果泥;如果在孩子四個月左右開始厭奶,則可以從添加米粉開始,當成副食品的第一步,也能補充一些奶喝不夠的營養。至於果汁的選擇,則以葡萄汁比蘋果汁好,而且最好是自己買水果來榨汁,比買罐頭果汁更天然。
『點心可以這麼吃…』
《低脂、低油、低糖為選擇關鍵》
首先要先釐清「點心」的概念,凡是正餐之外所吃的,都屬於點心;而非一提到「點心」,就聯想到棒棒醣、巧克力、罐裝含糖飲料、薯條、洋芋片、調味米菓等。只要是「天然、健康」的食物,就是好的點心,而大人只要留心為孩子選擇好的點心,並且適量給予,不但可以滿足孩子的口腹之欲,也能補充正餐吃得少的營養。
《水果、蔬菜、乳製品,就能製作好點心》
適合給孩子當點心的食物,包括:低脂優格、低脂冰淇淋、水果、全麥低脂低糖麵包、高纖餅乾、牛奶、蔬菜捲、低脂蔬菜湯……等等,只要媽咪多用些心思將天然食材加以變化,就能做出營養又健康的好點心囉!
叮嚀
根據內政部的統計,許多忙碌的父母總是以給錢代替幫孩子三餐,有高達三成以上的國小學童,每天的三餐都需要外食;然而,孩子拿了錢,卻不見得懂得選擇食物,造成有習慣吃漢堡、炸雞等垃圾速食的孩子越來越多,回家後又一股腦栽進電玩世界裡,如此熱量過多、營養運動皆不足,無怪乎小胖子越來越多!呼籲所有的父母們,孩子從嬰幼兒時期、青春期到成人,其健康與營養其實都還是需要父母的注意,所以,還是多抽空看看孩子究竟吃進了什麼吧!
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