【来源出处】 http://tw.news.yahoo.com/article...4/63/et16.html有鉴于维他命在国内的超市及大卖场到处可见，被民众视为是时常食用的保健食品。台北市立联合医院药剂科主任李佳利提醒民众，维他命其实也是药物的一种，服用过量不但会危害身体健康，而且还会引起中毒反应。
维他命是维持生命的营养素，也是药品的一种，然而有许多民众却以为维他命只是日常的营养补充品，安全性大，副作用小，可以随意服用。
台北市联合医院药剂科主任李佳利表示，民众服用维他命须适量，尤其像是维他命A、D、E、K等油溶性维他命，较会在人体内日积月累的蓄积，而不容易排出，所以民众使用时，应严格掌握剂量。同时，虽然维他命B和C是属于水溶性维他命，非常容易随尿液排出，不过，如果是有尿酸过高及肾结石的民众，则不建议摄取过量的维他命C，以减少与某些药物产生交互作用。并且对于市面上有许多以维他命C制成的咀嚼锭和糖果，她则建议孩童不能像吃糖果一样想吃就吃，因会造成牙齿珐琅质的损害。
而至于维他命该如何服用，她也建议民众应在饭后服用，并多喝水补充排泄，而不要服用后立即躺下休息，以免因药品刺激，对食道及胃部造成伤害。
【心得感想】保健食品的推广真的是会被广告等容易被夸张渲染的媒体所害，正确的保健食品摄取绝对不是「靠感觉」，而是必须「先了解身体健康状况，生活习惯，工作内容」，在加上「饮食习惯」，最后才来评估哪些产品能吃，哪些产品不能吃。
保健食品服用错误，也是会带来副作用的，任何保健食品都有适合的对象以及不适合的对象，如果你对保健食品根本没有那么了解，请不要随便相信他人所说的好处，如果您真的有购买保健食品的打算，千万不是针对单项项目做购买，而是要做好全盘的健康检视之后，选择自己用的到的产品，这样买起来以比较符合「钱要花再刀口上」的本意呀！
