【来源出处】 http://tw.health.yahoo.co...6/xse.html油脂类
名称 可食重量 可食份量 热量
植物油（大豆油、玉米油、红花子油、葵花子油、花生油） 5公克 1 茶匙 45 大卡
动物油（猪油、牛油） 5公克 1茶匙 45 大卡
麻油 5公克 1茶匙 45 大卡
椰子油 5公克 1茶匙 45 大卡
玛琪琳 5公克 1茶匙 45 大卡
蛋黄酱 5公克 1茶匙 45 大卡
沙拉酱（法国式、义大利式） 10公克 2茶匙 45 大卡
鲜奶油 15公克 1汤匙 45 大卡
奶油乳酪 12公克 2茶匙 45 大卡
腰果 8公克 5粒 45 大卡
各式花生 8公克 10粒 45 大卡
花生粉 8公克 1汤匙 45 大卡
花生酱 8公克 1茶匙 45 大卡
黑（白）芝麻 8公克 2茶匙 45 大卡
开心果 7公克 10粒 45 大卡
核桃仁 7公克 2粒 45 大卡
杏仁果 7公克 5粒 45 大卡
瓜子 7公克（不含壳约50粒） 1汤匙 45 大卡
南瓜子 8公克（不含壳约30粒） 1汤匙 45 大卡
培根 10公克 1片 45 大卡
酪梨 50公克 4汤匙 45 大卡
水果类
名称 重量 热量
香瓜 185公克 * 60 大卡
红柿 75公克 3/4个 60 大卡
浸柿（硬） 100公克 2/5个 60 大卡
红毛丹 145公克 * 60 大卡
柿干 35公克 2/3个 60 大卡
黑枣 20公克 4个 60 大卡
李子 155公克 4个 60 大卡
石榴 150公克 1/3个 60 大卡
人心果 85公克 * 60 大卡
苹果 125公克 4/5个 60 大卡
葡萄 125公克 13个 60 大卡
横山新兴梨 140公克 1/2个 60 大卡
红枣 25公克 9个 60 大卡
葡萄柚 170公克 2/5个 60 大卡
杨桃 190公克 2/3个 60 大卡
百香果 130公克 1 1/2个 60 大卡
樱桃 85公克 9个 60 大卡
24世纪冬梨 155公克 2/5个 60 大卡
桶柑 150公克 * 60 大卡
山竹 440公克 5个 60 大卡
荔枝 110公克 5个 60 大卡
枇杷 190公克 * 60 大卡
榴连 35公克 * 60 大卡
仙桃 75公克 * 60 大卡
香蕉 75公克 1/2个 60 大卡
椰子 475公克 * 60 大卡
白文旦 190公克 1/3个 60 大卡
白柚 270公克 1/10个 60 大卡
加州李 130公克 1个 60 大卡
莲雾 235公克 3个 60 大卡
椪柑 180公克 1个 60 大卡
龙眼 130公克 * 60 大卡
水蜜桃 145公克 1个 60 大卡
红柚 280公克 1/5个 60 大卡
油柑（金枣） 120公克 6个 60 大卡
龙眼干 90公克 * 60 大卡
芒果 150公克 1/4个 60 大卡
凤梨 205公克 1/10个 60 大卡
柳丁 170公克 1个 60 大卡
太阳瓜 240公克 * 60 大卡
奇异果 125公克 1 1/4个 60 大卡
释迦 130公克 2/5个 60 大卡
柠檬 280公克 1 1/2个 60 大卡
凤眼果 60公克 * 60 大卡
红西瓜 300公克 1片 60 大卡
番石榴（泰国） 180公克 1/2个 60 大卡
草莓 170公克 9个 60 大卡
木瓜 275公克 1/6个 60 大卡
鸭梨 135公克 １1/4个 60 大卡
梨仔瓜（美浓） 255公克 1/2个 60 大卡
黄西瓜 335公克 1/10个 60 大卡
绿枣 145公克 3个 60 大卡
桃子 250公克 * 60 大卡
哈蜜瓜 455公克 2/5个 60 大卡
蔬菜类
名称 重量 热量
冬瓜 100公克 25 大卡
丝瓜（角瓜） 100公克 25 大卡
葫芦 100公克 25 大卡
佛手瓜 100公克 25 大卡
西洋菜 100公克 25 大卡
大黄瓜 100公克 25 大卡
扁蒲 100公克 25 大卡
萝卜 100公克 25 大卡
丝瓜（长） 100公克 25 大卡
芋茎 100公克 25 大卡
芹菜 100公克 25 大卡
木耳(湿) 100公克 25 大卡
茄子 100公克 25 大卡
莴苣茎 100公克 25 大卡
青椒 100公克 25 大卡
洋葱 100公克 25 大卡
玉米笋 100公克 25 大卡
金丝菇 100公克 25 大卡
四季豆 100公克 25 大卡
塌棵菜 100公克 25 大卡
菠菜 100公克 25 大卡
冬苋菜 100公克 25 大卡
高丽菜心 100公克 25 大卡
草菇 100公克 25 大卡
芦笋花 100公克 25 大卡
海茸 100公克 25 大卡
苦瓜 100公克 25 大卡
小白菜 100公克 25 大卡
大白菜 100公克 25 大卡
卷心莴菜 100公克 25 大卡
苜蓿芽 100公克 25 大卡
大头菜 100公克 25 大卡
莴仔菜 100公克 25 大卡
卷心芥菜 100公克 25 大卡
莴苣 100公克 25 大卡
韭黄 100公克 25 大卡
蕃茄（小） 100公克 25 大卡
蕃茄（大） 100公克 25 大卡
扁豆 100公克 25 大卡
茄茉菜 100公克 25 大卡
冬笋 100公克 25 大卡
红菜豆 100公克 25 大卡
水瓮菜 100公克 25 大卡
九层塔 100公克 25 大卡
孟宗笋 100公克 25 大卡
甜碗豆夹 100公克 25 大卡
角菜 100公克 25 大卡
红苋菜 100公克 25 大卡
黄秋葵 100公克 25 大卡
香菇（湿） 100公克 25 大卡
白苋菜 100公克 25 大卡
鲜雪里红 100公克 25 大卡
绿竹笋 100公克 25 大卡
金针（湿） 100公克 25 大卡
青江菜 100公克 25 大卡
芥蓝菜 100公克 25 大卡
韭菜 100公克 25 大卡
大心菜（带叶） 100公克 25 大卡
麻竹笋 100公克 25 大卡
桂竹笋 100公克 25 大卡
京水菜 100公克 25 大卡
胡萝卜 100公克 25 大卡
小黄瓜 100公克 25 大卡
玉菱白笋 100公克 25 大卡
紫色甘蓝 100公克 25 大卡
菜豆 100公克 25 大卡
肉豆 100公克 25 大卡
龙须菜 100公克 25 大卡
洋菇 100公克 25 大卡
荠菜 100公克 25 大卡
碗豆荚 100公克 25 大卡
蘑菇 100公克 25 大卡
水厥菜 100公克 25 大卡
蕃薯 100公克 25 大卡
花菜 100公克 25 大卡
空心菜 100公克 25 大卡
菁蓝 100公克 25 大卡
绿豆芽 100公克 25 大卡
油菜 100公克 25 大卡
蜀黍 100公克 25 大卡
石笋 100公克 25 大卡
莴苣菜 100公克 25 大卡
高丽菜 100公克 25 大卡
芥菜 100公克 25 大卡
芦笋 100公克 25 大卡
鲍鱼菇 100公克 25 大卡
红凤菜 100公克 25 大卡
皇宫菜 100公克 25 大卡
韭菜花 100公克 25 大卡
芦笋（罐头） 100公克 25 大卡
美国菜花 100公克 25 大卡
小麦草 100公克 25 大卡
碗豆婴 100公克 25 大卡
碗豆苗 100公克 25 大卡
黄豆芽 100公克 25 大卡
皇帝豆 100公克 25 大卡
豆类
名称 重量 热量
黄豆 20公克 55 大卡
毛豆 60公克 55 大卡
豆皮 15公克 55 大卡
豆包（湿） 25公克 55 大卡
豆腐乳 30公克 55 大卡
臭豆腐 60公克 55 大卡
豆浆 240毫升 55 大卡
面肠 40公克 55 大卡
面丸 40公克 55 大卡
烤麸 40公克 55 大卡
豆枝 20公克 75 大卡
干丝、百页、百页结 25公克 75 大卡
油豆腐 35公克 75 大卡
豆鼓 35公克 75 大卡
五香豆干 45公克 75 大卡
素鸡 50公克 75 大卡
黄豆干 70公克 75 大卡
豆腐 110公克 75 大卡
面筋泡 20公克 120 大卡
肉鱼蛋类
名称 重量 热量
虾米、小鱼干 10公克 55 大卡
小虾米、牡蛎干 20公克 55 大卡
鱼脯 30公克 55 大卡
一般鱼类 35公克 55 大卡
草虾 30公克 55 大卡
小卷（咸） 35公克 55 大卡
花枝 40公克 55 大卡
章鱼 55公克 55 大卡
鱼丸（不包肉） 60公克 55 大卡
牡蛎 65公克 55 大卡
文蛤 60公克 55 大卡
白海参 100公克 55 大卡
猪大里肌（瘦猪后腿和前腿肉） 35公克 55 大卡
牛腩、牛腱 30公克(熟重) 55 大卡
牛肉干 20公克 55 大卡
猪肉干 25公克 55 大卡
火腿 45公克 55 大卡
鸡里肌、鸡胸肉 30公克 55 大卡
鸡腿 35公克 55 大卡
牛肚、猪心、猪肝、 40公克 55 大卡
鸡肝、鸡肫 30公克(熟重) 55 大卡
胆肝 25公克 55 大卡
猪肾 60公克 55 大卡
猪血 220公克 55 大卡
鸡蛋白 70公克 55 大卡
虱目鱼、乌鱼、肉鲗、咸馧鱼 35公克 75 大卡
鱼肉松 25公克 75 大卡
虱目鱼丸、花枝丸 50公克 75 大卡
旗鱼丸、鱼丸（包肉） 60公克 75 大卡
猪大排、猪小排、羊肉、猪脚 35公克 75 大卡
猪肉松 20公克 75 大卡
鸡翅、鸡排 35公克 75 大卡
鸡爪 30公克 75 大卡
鸭赏 20公克 75 大卡
猪舌 40公克 75 大卡
猪肚 50公克 75 大卡
猪小肠 55公克 75 大卡
猪脑 60公克 75 大卡
鸡蛋 55公克 75 大卡
秋刀鱼 35公克 120 大卡
鳕鱼 50公克 120 大卡
猪后腿肉、牛条肉 35公克 120 大卡
腊肉 25公克 120 大卡
猪肉酥 20公克 120 大卡
鸡心 50公克 120 大卡
猪蹄膀 40公克 135 大卡
梅花肉、猪前腿肉、五花肉 45公克 135 大卡
猪大肠 100公克 135 大卡
香肠、蒜味香肠 40公克 135 大卡
热狗 50公克 135 大卡
五谷根茎类
名称 份量 可食重量 热量
米、小米、糯米…等 1/10杯 20公克 70 大卡
西谷米（粉圆） 2汤匙 20公克 70 大卡
米苔目（湿） * 80公克 70 大卡
米粉（干） * 20公克 70 大卡
米粉（湿） * 30-50 公克 70 大卡
爆米花（不加奶油） 1杯 15公克 70 大卡
饭 1/4碗 50公克 70 大卡
粥（稠） 1/2碗 125公克 70 大卡
薏仁 1 1/2汤匙 20公克 70 大卡
莲子（干） 32粒 20公克 70 大卡
粟子（干） 6粒（大） 20公克 70 大卡
玉米粒 1/3根或1/2杯 50公克 70 大卡
菱角 12粒 80公克 70 大卡
马铃薯（3个/斤） 1/2个（中） 90公克 70 大卡
蕃薯（4个/斤） 1/2个（小） 60公克 70 大卡
山药 1个（小） 70公克 70 大卡
芋头 滚刀块3-4块或1/5个（中） 60公克 70 大卡
荸齐 10粒 100公克 70 大卡
南瓜 * 100公克 70 大卡
莲藕 * 120公克 70 大卡
白年糕 芋粿 * 30公克 70 大卡
小汤圆（无馅） 约10粒 30公克 70 大卡
萝卜糕6×8×1.5公分 1块 70公克 70 大卡
猪血糕 * 30公克 70 大卡
大麦、小麦、簥麦、燕麦…等 * 20公克 70 大卡
麦片 * 20公克 70 大卡
麦粉、面粉 3汤匙 20公克 70 大卡
面条（干） * 20公克 70 大卡
面条（湿） * 30公克 70 大卡
面条（熟） 1/2碗 60公克 70 大卡
拉面 1/4杯 25公克 70 大卡
油面 1/2杯 45公克 70 大卡
锅烧面 * 60公克 70 大卡
通心粉（干） 1/3杯 30公克 70 大卡
面条（干） * 25公克 70 大卡
馒头 1/4个（大） 30公克 70 大卡
土司 1片（小） 25公克 70 大卡
餐包 1个（小） 25公克 70 大卡
汉堡面包 1/2个 25公克 70 大卡
苏打饼干 3片 20公克 70 大卡
饺子皮 4张 30公克 70 大卡
馄饨皮 3～7张 30公克 70 大卡
春卷皮 2张 30公克 70 大卡
烧饼（+1/2茶匙油） 1/2个 30公克 70 大卡
油条（+1茶匙油） 1/2根 35公克 70 大卡
甜不辣 * 35公克 70 大卡
红豆、绿豆、蚕豆、刀豆 * 20公克 70 大卡
花豆 * 40公克 70 大 卡
碗豆仁 * 85公克 70 大卡
菠萝面包 1/3个（小） 20公克 70 大卡
奶酥面包 1/3个（小） 20公克 70 大卡
奶类
名称 份量 计量 热量
全脂奶 1杯 240毫升 150 大卡
全脂奶粉 4汤匙 35公克 150 大卡
蒸发奶 1/2杯 120毫升 150 大卡
低脂奶 1杯 240毫升 120 大卡
低脂奶粉 3汤匙 25公克 120 大卡
脱脂奶 1杯 240毫升 80 大卡
脱脂奶粉 3汤匙 25公克 80 大卡
【心得感想】有了这些资料之后
怕胖的小姐们就不用怕了说...
请大家看看做为参考吧...
