杜仲，每一个人都知道它是很好的补药，在台湾，更是坐月子的习用药材。杜仲为落叶乔木杜仲树的树皮，具有良好的滋养、强壮、止痛效果。一般须栽培10-20年，才能收割树皮，而杜种树皮易愈合也易再生，要采下“丝连皮”的树皮，需采用半环割法，收割后经2-3年后树皮即可再度重新长成。

杜仲用于治病，最早见于《神农本草经》，认为杜仲补中益气、强志、坚筋骨，久服能“轻身耐老”，用于治疗腰背痛、阴部湿痒、小便淋沥等。《日华子本草》用来“治肾劳，腰脊挛”。《玉楸药解》认为杜仲可“益肝肾，养筋骨，去关节湿淫。”《本草正》说杜仲“止小水梦遗，暖子宫，安胎气。”中医认为，杜仲味甘微辛、性温，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。杜仲对肝肾虚弱而致的腰痛、膝腿酸痛无力，筋骨痿软，孕妇腰痛、男子阳痿、遗精、小便过多、头痛、眼花、耳鸣、胎动不安、习惯性流产，都有很好的疗效。杜仲与熟地、山萸肉，菟丝子、五昧子、牛膝、鹿茸、麦门冬同用，对治疗肾虚腰痛、筋骨无力、阳痿等症，疗效颇佳；与续断、狗脊、益智仁、阿胶、艾叶、菟丝子、补骨脂、党参、白术同用，可治疗肝肾虚损、冲任不固、妊娠漏血、胎动不安等症。用于治疗肝阳上亢、头晕目眩等症时，可与桑寄生、生牡蛎，菊花、枸杞子同用。

现代医学研究发现，杜仲内含杜仲胶、松脂醇、葡萄甙、有机酸、杜仲醇、杜仲甙等等，有降压、镇静、利尿等功效。其中松脂醇、葡萄甙为降压的主要成分。杜仲还可减少胆固醇的吸收，对胆固醇增高引起的动脉粥样硬化有治疗作用；口服杜仲水煎剂，能增强身体的免疫功能，杜仲的利尿作用也不错，这与它本身含有0.4％的钾有关。杜仲的水煎液，还对痢疾杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、肺炎球菌、葡萄球菌有抑制作用。

根据临床报道，用杜仲一两半，猪脚1只，加水适量，文火熬4小时，取药液每日2次分服，隔日一剂，共服10剂，同时进行肌肉按摩及功能训练，对小儿麻痹后遗症有很大的改善作用。杜仲叶煮水喝，与炒杜仲一般，也有一定的降压效果。