埔里酒廠


埔里酒廠
第一甘泉出埔里，愛蘭白酒酒中王，芬里詩情溢，恰似瑤池醉玉漿。
　
成立於日據時代大正六年，是產業與藝文結盟的成功典範，先後完成了「產品展示中心」，台灣第一個「酒文化館」、紹興酒文化節等規劃，充滿無限的企業活力，是非常值得學術、文化、企業等單位參觀的案例之一。
　
而於大地震前，埔里酒廠文物展示中心吸引絡繹不絕觀光遊客人群，一天入廠遊覽車數量曾打破兩百輛記錄，是帶動埔里產業觀光的火車頭，而受到地震的損失達十一億多元，包括三棟儲酒庫、包裝工廠、五號倉庫須打掉重建，而於2000年重建完成，重建完成之酒文化館，相當具有特色，也使得遊客再度回流，假日人潮洶湧。
　
展示中心產品介紹
　
埔里酒廠職工福利委員會並因應觀光遊客蒞臨，特別開發出一系列酒香撲鼻、陶醉腸胃的紹興養生食品，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興梅、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋、紹興酒香金瓜子、紹興美食等新產品應市，風味特佳，很值得一嚐。
　
酒神祭
每年四月份，是埔里酒廠的紹興酒文化節，酒廠將舉辨慶祝活動。　
台灣因長期處於菸酒公營及專賣體制下，民間並無製酒之行業。故在台灣民間各行各業，特有的祖師爺信仰習俗裡，從未有「酒神祭」的儀式與慶典。埔里酒廠為感念過去歷史上先人之造化，人類方有美酒品評，也使有「國之名酒－埔里紹興，埔里之最－愛蘭白酒」的名號響徹雲霄。故本廠特於每年四月份舉辨「酒神祭」，來感念酒神對埔里酒廠的庇佑，這感恩祈福酒神的祭典活動，是台灣有史以來，別門生面的行業祖師爺奉祀祭典活動。
經埔里酒廠嚴謹考證，中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡，決定尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神。
交通指引
開車族--
中山高→中港交流道→中彰快速道路→接中二高→草屯交流道下→循台14線(中潭公路)往埔里，過愛蘭橋至埔里鎮市區，往中山路至天橋下即可見，埔里酒廠就在中山路旁，並設有停車場供來賓停車。
搭車族--
在台中干城車站，搭乘前往南投埔里的全航、國光號、南投客運等均有到達埔里市區，往中山路至天橋下即可見，於埔里酒廠下車即可。
聯絡資訊
地址：南投縣埔里鎮中山路三段219號
電話：049-2984333
營業時間：08:00~17:00
公休日：除夕及過年初一、初二
其他事項
*紹興酒的營養價值
　
紹興酒是一種營養價值很高的釀造酒，對人體有很多益處。主要成份：維生素和氨基酸等。其中氨基酸的含量達十七種之多，其營養價值勝過啤酒，特別值得稱道的是紹興酒有許多人體所必須的「氨基酸」，但又不能在人體內合成，必須由食物供給，因此適量的飲用，能使人體尋迅速這些必須氨基酸。古代皇室的御用膳宴，必用紹興酒入味。故許多醫學專家經常推薦適量飲用紹興酒來養生，由此可證紹興酒是非常符合養生理論的。
　
我國最珍貴的醫學著作「本草綱目」中，詳載了六十多種可以用紹興酒浸泡中草藥的配方，可製成有效的補藥酒。此傳世之方多是滋補或婦科用的補品，所以「紹興酒養生主義」是現代女性追求健康、美麗最選擇。

有機會要到埔里酒廠品嘗一下酒蛋.冰棒
一想到就流口水了....

前往清境農場或是上合歡山去旅遊

埔里酒場可以把他列為必經的一處休息站

可是要小心喔..不要喝免費的酒給喝醉了

醉不上道...

我去南投一定會去埔里酒廠酒蛋.紹興香腸.酒泊面膜.水果醋都是我必備商品我愛埔里酒廠推~

上次去吃了酒冰棒
真的很有特色耶
有機會我一定還會去的啦

埔里酒廠幾年來的努力是大家都可以看見的,如果能帶領國內酒廠一起開發一個全國酒文化,那麼就更可以增進寶島的文化宣傳.

愛喝酒的我居然還沒去過那阿
過兩天休假應該要去走走摟

我最喜歡吃紹興香腸了^^每次都嘛吃好幾支才走CC

紹興酒蛋是每次拜訪埔里酒廠的必購項目，強力推薦喔！

我最喜歡裡面賣的紹興香腸和酒蛋了