【记者魏忻忻／台北报导】

血糖控制，是糖尿病患最重要的功课，目前有一种帮助调节血糖的奶粉上市，且获得卫生署健康食品认证。不过，医师强调，食品只能辅助血糖控制，患者可别自行停药。

这种奶粉在全台四家医学中心进行临床试验，花莲慈济医院新陈代谢科主治医师郭熙文昨天指出，研究以一百五十六名糖尿病患为对象，在同样以药物控制的情况下，实验组服用调节血糖奶粉，对照组使用一般奶粉，结果实验组空腹血糖值下降八点四六，对照组下降五点九一。

参与研发的中兴大学兽医系教授毛嘉洪说明，调节血糖奶粉内含以乳铁蛋白为载体的微量元素「铬」，可协助葡萄糖代谢。不过，郭熙文强调，健康食品仅能做为辅助之用，控制血糖，还是要靠胰岛素或降血糖药等药物治疗，至于铬的角色，有待证明。

郭熙文指出，国人十大死因中常见的脑中风、心血管疾病、糖尿病及肾脏病皆与血糖代谢异常有关，高血糖患者发生截肢的机率是一般人的四十倍、洗肾廿五倍、失明或白内障廿倍、心肌梗塞五倍、中风三倍，显示血糖异常是「甜蜜」却致命的危机。

他建议，空腹血糖值超过一百一十，就应透过饮食调节及运动、改善生活习惯，控制血糖。四十五岁以上，饮食偏向高糖、高脂、生活压力大或家族中有糖尿病遗传史者，都是高危险群，应定期接受血糖检测。

【2005/03/09 联合报】