哥斯大黎加这名字，听起来就像是有钱人住的地方，毕竟，她的西班牙文Costa Rica，就是英文的Rich Coast，也就是「富庶的海岸」，也确实，这个国家的国民所得，比起其他中美洲国家都要高一点。到哥斯大黎加，最有趣的，应该就是上到热带雨林的树顶，好好观察雨林生态了。

所谓的热带雨林，指的是靠近赤道、位于南北回归线以内、降雨量较多、降雨期较长的森林。热带雨林主要集中在中南美洲、亚马逊河流域、非洲刚果河流域，以及东南亚各岛屿间，原本总面积约有50亿公顷，约占全世界陆地面积16%，也一向被称为地球之肺，不过，由于人类不当的过度开发砍伐，目前热带雨林正以每年约17万平方公里的飞快速度消失中。

记得以前看过Discovery一部片子，讲的是科学家在雨林中利用种种道具采集昆虫标本，而根据最近一项研究显示，热带雨林里，仅仅一棵树上，就可以发现近1千种新品种的昆虫，这也让科学家大吃一惊，原本预测地球上所有的昆虫种类只有75万种，现在推测，应该要再增加40倍，也就是地球上应该有3千万种以上的昆虫。


哥斯大黎加的热带雨林非常出名，除了生态丰富外，最主要是保护得非常完善，而为了开发雨林的生态旅游资源，目前哥斯大黎加境内，有许多旅行社推出所谓的「树顶旅游」。

所谓的「树顶旅游」，就是让游客乘坐修改过的滑雪缆车，浏览雨林树顶，或是让喜欢冒险的游客，自己透过登山绳攀爬到树顶平台，甚至还有一些私人旅馆，干脆就把房间设在树顶上，让游客身在约100英尺高的树顶，望向如伞一般覆盖着雨林的树顶，观看各种树蛙、藤蛇、树獭，以及上百种的鸟类与成千上万种的昆虫。

哥斯大黎加的鸟类也是十分有名，除了漂亮的红色金刚鹦鹉外，更有红色和翡翠色相间、光彩绚丽的长尾鸟，总计鸟类约有850种，真的非常丰富。

除了热带雨林外，包含号称「花城」的首都圣荷西、兼具加勒比海悠闲与华人社会勤奋的利蒙港、可以观看绿蠵龟产卵的海龟国家公园、位于伊拉苏火山旁的伊拉苏国家公园，以及传说有海盗埋藏宝藏的可可岛国家公园等等，也都非常吸引人，相当适合旅游。

目前的哥斯大黎加，主要以西班牙语为主，国土面积5万1100平方公里，不到台湾2倍大，人口共有370多万人，以天主教为国教，与我国关系友好。

哥斯大黎加有中美洲瑞士之称，最主要是其于1949年起废除军队，保持中立，目前国内仅有警察约7500人，哥斯大黎加人也常自称自己国家是「教师多于警察」自豪。

不过，80年代之后，尼加拉瓜大批难民涌入哥斯大黎加，形成哥国政府严重财政负担，也让国人生活品质大不如前。2000年哥斯大黎加国民生产毛额共158亿美元、平均国民所得4127美元、产业以农业为主，主要农产品为咖啡、香蕉、稻米、蔬菜、棉花等等。

目前来来饭店推出的中美洲咖啡月，备有哥斯大黎加单品咖啡，据中美洲经贸办事处指出，哥斯大黎加的咖啡风味纯正、香气宜人、为世界上属一属二的等级，无论在酸度及口感上拥有无懈可击之平衡度，很适合作为单品咖啡，也可以和质感较差的豆子混和，调出完美的综合咖啡。

从1月7日到20日午晚餐时段，来来饭店也将以哥斯大黎加咖啡为主题推出咖啡套餐，想要试试哥斯大黎加的咖啡美味，不妨前往试试。