咖哩魚片 - MyChat 數位男女

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rorobo

級別: 初露鋒芒

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[主菜][煎炸] 咖哩魚片

　如果不易買到新鮮的活魚。超級市場所陳列的大都是去骨的魚片，買回來烤、蒸，
效果大多不理想。料理這種魚片，最佳的辦法是炸酥或是加入其他材料及調味料混炒，
反而更容易把魚的腥味去除，而增添魚肉的香、甜。在吃法 ..

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[ 此文章被hc在2005-03-24 06:53重新編輯 ]


x1 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-03-01 01:09 \|

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