葱姜焗牛肉

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老烟枪大铁

级别: 知名人士

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[主菜][烤焗] 葱姜焗牛肉

这种焗的菜式近几年在广东餐厅非常的流行，是用一个小砂锅端上来的，它最大的特色就是味道非常的浓，没有什么汤汁。做这道菜除了葱姜可以多放，调味方面也可放些许蚝油或是多一点胡椒粉，可使焗出来的菜味道非常的好。

材料：

葱........15支

姜片......20片

嫩牛 ..

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[ 此文章被LeoFish在2005-03-23 07:59重新编辑 ]

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x0 [楼主] From：美国/加拿大 \| Posted：2005-02-24 15:20 \|

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