饼底： 消化饼 100克，无盐牛油 50克

饀料： 鱼胶粉 1汤匙，滚水 1/4量杯，鲜忌廉 1量杯，忌廉芝士 500克，炼奶 3/4杯

饰面： 鲜果(随喜)，光亮剂(适量)


制法：

1.)--饼底：消化饼放入密实胶袋内，压成饼碎(用面粉棍易压些)。
-----牛油座于热水上，直至溶化。
-----饼碎放入牛油中，搅匀。
-----将饼干混合物均匀压实在饼盘底中(需要用甩底饼盘，方便脱模，大概 8"
-----然后放入雪柜备用。

2.) ..

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