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[养身] 食得正确是福

为甚么每个中医都讲食疗?不是他们只懂得讲这些,而是在中医概念中,食疗真正可以治病。而且,几乎每一种可以吃下肚的食物,都有其治疗作用。所以有句话说:「医食同源」。

形象化一点来说,人饿了,就没有力气做事,器官「饿」了,就会生起病来,影响正常运作。

为甚么器官会「饿」?因为器官吸收不到足够营养,便会变得虚弱。一个器官虚弱,会影响身体整体状况失平衡,出现病征,人就感到不适。用食物「医」病的原理,是补充足够养分,使患「病」器官回复强壮,如此这般,「病」征自会消失。

有些人诟病中医学及食疗学不够科学,但他们可能有所不知,中医早就将各类食物清楚归经。所谓「归经」,即是指某一类食物会影响某一个脏腑的经络。譬如:
无花果: 入肺、胃、大肠经
马齿苋: 入心及大肠经
杞子:入肝、肾经
桑寄生:入肝、肾经
莲子:入脾经
芡实:入脾经
如此这般,甚么情况应多吃或少吃某一类食物,可说一目了然。

不过,中医非常注重个人的独特性,所以,运用食疗治病时,必定会配合个人体质。最简单的例子:

脾胃虚寒(易泄泻、消化不良)者,应食温燥健脾食物,如莲子、山药(淮山)、芡实;忌食寒削食物如西瓜、黄芽白、白菜、椰菜等。

实火实热(口干、口苦、有眼屎、睡不安宁)者、切忌再饮补药、鸡汤、骨汤或辛辣食物,以免火上加油。




若有缘即使天涯也咫尺
若无缘即使见面也天涯

献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2005-02-17 18:49 |

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