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[健康] 年貨太紅太白 可能摻過量二氧化硫會傷身
【大紀元2月6日報導】(據中廣新聞黃麗鳳報導)
年貨檢驗報告一波波出爐,金針和瓜子一再被驗出含有過量二氧化硫,吃了有害身體健康。衛生單位呼籲民眾,採買年貨時,拒絕選購外觀過於鮮艷、白皙等非自然顏色的食品,才能避免將化學藥劑吃下肚,確保身體健康。
為了確保消費者健康,各地衛生單位針對休閒食品及乾貨類食品進行廣泛抽驗,檢驗項目包括保色劑、防腐劑、色素及二氧化硫殘留量;結果,包括金針及堅果類的瓜子,一再被檢驗出「二氧化硫」殘留量過高。
長期從事食品抽檢工作的宜蘭縣衛生局洪瑞泰課長提醒民眾,選購時加強檢視貨品外觀,顏色太鮮艷、太白皙的不要買,聞起來有刺鼻或不該存有的芳香味道的,也都不要買;因為,這些都是判斷「二氧化硫」的重要指標。
食品檢驗人員同時提醒民眾,優先選購包裝完整的貨品,將來源不清楚的散裝貨品列為拒絕往來戶,即便這些商品再怎麼便宜,最好都不要買,以策安全。
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