家常牛肉 [江浙菜]

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hobbit

級別: 小人物

[主菜][蒸炒] 家常牛肉 [江浙菜]

材料：蔥1支
薑1塊
蛋1個
蒜仁8顆
芹菜2枝
九層塔半兩
紅辣椒2根
太白粉1小匙
菲力6兩
蜂巢肚3兩
牛筋3兩
調味料：糖1茶匙
米酒1小匙
高湯1碗
香油1小匙
豆瓣醬1/2大匙
腐乳汁1/2大匙
醬油2小匙

作法：
1.菲力切薄 ..

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x0 [樓主] From：台灣數位聯合 \| Posted：2005-01-21 09:55 \|

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