自制白馒头

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johnny21s

级别: 小有名气

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[面食][蒸炒] 自制白馒头
精华文章

【食谱名称】

自制白馒头
【补充、资料来源】

自制
【材料名称及份量】

中筋面粉250g
酵母 ..

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[ 此文章被johnny21s在2007-06-19 23:53重新编辑 ]

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支持度:30 (by Ivon) | 理由: 原创奖励

财富:100 (by Ivon) | 理由: 原创奖励

爱花爱草爱山爱水最爱美的事物
x3 [楼主] From：台湾 \| Posted：2007-06-19 21:43 \|

jasonwang11

级别: 路人甲

x27

▲ ▼

这个馒头看起来就知是自制的，这发粉大买场应有在卖吧，有了这发粉我看连包子都能作。


x1 [1 楼] From：越南邮电网络 \| Posted：2007-08-10 15:38 \|

小猪妹

级别: 初露锋芒

x225

x472

▲ ▼

面粉与发酵.一定要揉捏匀云...

发酵时间要足...做起来才会白白润润的喔.


x1 [2 楼] From：台湾中华电信HINET \| Posted：2007-10-14 12:09 \|

锦仪

级别: 版主

版区: 食谱资料库, 美食天地

x1993

x5012

▲ ▼

版主太厉害了.ㄧ有空也要照上述的步骤作作看..


x1 [3 楼] From：台湾中华电信HINET \| Posted：2007-10-14 22:59 \|

choulin

级别: 初露锋芒

x72

▲ ▼

好感动

一看就是充满爱心的白馒头
我明天就要做给我小孩吃
谢谢


x1 [4 楼] From：台湾中华 \| Posted：2007-10-16 22:58 \|

johnny21s

级别: 小有名气

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下面是引用choulin于2007-10-16 22:58发表的 :
好感动
一看就是充满爱心的白馒头
我明天就要做给我小孩吃
谢谢

静置面团发酵时要盖上一层湿布
冬天太冷时可以放着晒太阳(但要注意保湿喔)

爱花爱草爱山爱水最爱美的事物
x1 [5 楼] From：台湾 \| Posted：2007-10-24 19:15 \|



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