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材料:
1.雞腿.......數量依人數多寡 (要去骨)
2.蕃薯粉....調粉漿
3.紹興酒....2大杯
4.蛋黃.......2~3顆
5.糊椒粉
做法:
1.將雞腿放入酒+蛋黃+胡椒粉的醃料裡約30分鐘
2.抹粉漿於表面, .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-10 14:16
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材料:
豬心五兩
青椒
蒜片
紅辣椒
調味料
醬油一大匙
米酒一小匙
水一大匙
糖1/2小匙
油兩大匙
做法:
1.將豬心洗乾淨切花,放入熱水中川燙.見白撈起..
2.在鍋子放入兩大匙油熱鍋後, .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-07 12:09
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材料:
1.食材:
活九孔一斤
三層豬肉片
2.中藥
紅棗5顆(每顆劃4刀.以利入味).
當歸一片
桂支少許
枸杞少許
川弓五錢
3.調味料
米酒一杯
水4分滿
鹽巴少許
味精少許
薑片.
做法:
1 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-07 12:03
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這道食材是我自己開發試驗覺得還不錯,推薦給各位,所以如果有人抄襲或利用舉報來打擊賺雅幣,我會不惜一切報復...口氣不好敬請見諒!!
材料:
豬里肌肉 ......想吃幾塊就準備幾塊
蕃薯粉....肉 .. << 詳全文 >>
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| 連結 | 2005-03-07 11:55
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