分享: [烘培] 花生餅乾

準備食材： 低筋麵粉1杯。 鹽1/4小匙。 糖1/2杯。 蛋1個。 香草精1小匙。 發粉1/4小匙。 黑糖1/2杯。 奶油115g。 花生醬1/2杯。 料理方法： 1．將奶油加糖打發，分次加入雞蛋， .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 水果鬆餅

準備食材： 雞蛋3個。 白砂糖30g。 低筋麵粉200g。 蘋果。 牛奶250g。 發粉1小匙。 奶油3大匙。 葡萄乾適量。 料理方法： 1．將雞蛋、牛奶、糖混和均勻，再篩入麵粉、發粉及可可粉 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 椰絲葡萄球

準備食材： 蛋白3個。 糖120g。 椰子粉1杯半。 葡萄乾1/2杯。 鹽少許。 料理方法： 1．將蛋白加糖打至硬性發泡。 2．加入椰子粉，葡萄乾拌勻，攪拌至可以捏成球的狀態。 3．烤箱預 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 巧克力玉米餅

準備食材： 玉米片1杯。 杏仁果1/3杯。 苦甜巧克力100g。 葡萄乾1/3杯。 料理方法： 1．巧克力切成碎塊，隔水加熱，等巧克力完全融化為止。 2．將融化巧克力淋在玉米脆片上，盡量拌 .. << 詳全文 >>

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