分享: [烹飪] 葡汁美國牛仔骨煲

材 料 : 美 國 牛 仔 骨 300 克 ( 約 10 安 士 ) .紅 蘿 蔔 一 個 約 150 克 薯 仔 一 個 約 150 克 .洋 蔥 半 個 .蒜 茸 一 茶 匙 .乾 蔥 茸 一 茶 匙 咖 喱 粉 1.5 茶 匙 .淡 奶 或 椰 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 羅定雞排

原 料： 　 雞胸肉280克、紅蔥頭100克、蔥1根、蒜頭3瓣、薑4片、豆豉35克、油4大匙、味精半匙、醬油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少許、鹽半匙、蠔油1小匙、糖半匙。 製作方法： 　 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 香糟鴨信

原 料： 　 材料：鴨舌頭（鴨信）20條，蔥2根，薑2片。 調味料： 1、料酒少許； 2、酒釀1碗，鹽1茶匙，糖半大匙。 製作方法： 　 　1、鴨舌煎淨喉骨及軟管後洗淨，放入開水中汆 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 鹽酥雞塊

原 料： 　 　 　雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉、醬油、蔥各15克，糖、酒各25克，大蒜10克，鹽、薑各5克，胡椒粉、味精各1克，雞蛋1個，油1000克。 製作方法： 　 　 .. << 詳全文 >>

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